面包机的使用方法

面包机的使用方法

面包机的使用方法是什么？为了能让我们更好的利用面包机帮助我们做料理，那我们需要注意一下它的使用方法了。不知道，您觉得您对面包机好不好用呢？希望今天的内容可以帮助您解决遇到的难题。 【面包机的使用方法】 1、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧，包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去)，然后安装好，使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12)，烧烤10分钟，然后按停止键3秒，听见滴一声响，这样结束程序。等面包桶冷却以后，拿出来用清洁剂洗干净，再开始使用。第一次干烧的时候，会有一些味道和冒烟，都是正常，不用害怕的。因为机器本身出厂时，内部会有一些润滑保护油。 2、做好的面包，有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里，不好取出来，有的朋友做完面包以后就懒得拿出来，继续用，这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是：每次使用完以后都要清洁面包桶，用温水稍微泡一段时间，然后就可以取出搅拌刀了，在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油，是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候，也抹一些食用油，增加润滑。 3、一些朋友按照说明书上的配方来做，也不是很成功。这里我要提醒大家，水和面的比例，和好面之后一定要成团，成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同，可能少许有点误差，按照我说的“成为光滑的面团”来调整一下比例，就可以啦。 4、不建议用快速面包，因为快速面包发酵时间短，需要的酵母又多，口感不会很好的。 5、最后特别强调的是：做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包，做出来的面包皮比较厚，口感不好，因为这样做出来的不是面包，是烤馒头，呵呵。 【面包机好用吗】 面包机的发展，使得面包机的应用越来越多的被关注，经常会在网上看到有人会问，面包机好用吗。其实要是在多看些有关面包机的应用方面的知识，就会知道面包机的应用是非常简单的。 要是从事过烘焙行业的人也许会想，一个小小的面包机能够做到吗，因为毕竟在烘焙行业，即使做一个面包也要经过多个程序的制作，和面需要专门的设备来完成，然后就是手工来整形，入醒发箱，最后还要进入烤炉烘烤。总觉得一个只有电饭煲大小的机器完成不了这么多的程序，但是面包机就是做到了，把烘焙行业的众多工序集合到一个狭小的机器上，而且除了准备材料，其它的工序都是面包机来完成，真的是简单方便。 面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。 看了以上内容，不知道您现在知道面包机的使用方法了吗？希望今天的内容帮助您打开了思路，让您想到更好的方法来应对电磁炉的辐射。希望您日后多注意家用电器的使用，确保自己和家人的安全。