石烫鱼怎么做

把石头或石板，烧滚烫或红了，把鱼埋在里边或在石板上烤，致熟，曰为石烫鱼。加佐料，至少有盐。不糊，很好吃，原汁原味，在野外天然；在烧烤馆，称为特色。