夏天做苹果醋,发酵的过程中用放在冰箱里吗
答案:5 悬赏:50
解决时间 2021-01-30 11:21
- 提问者网友：醉归
- 2021-01-29 11:19
夏天做苹果醋,发酵的过程中用放在冰箱里吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：哭不代表软弱
- 2021-01-29 12:19
不用，本身发酵需要适宜的温度（通常是与温度成正比的），放冰箱温度低抑制他的发酵。
全部回答
- 1楼网友：两不相欠
- 2021-01-29 14:44
不用，因为发酵需要适宜的温度，如果放入冰箱会导致酵母菌正常的“繁殖”。
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：放肆的依賴
- 2021-01-29 14:35
不用,因为发酵需要适宜的温度,如果放入冰箱会导致酵母菌正常的“繁殖”
- 3楼网友：摧毁过往
- 2021-01-29 14:06
不用，因为参与发酵的主要是醋酸杆菌，而适宜的温度是细菌的生存的必要条件之一（这适宜的温度大约在30℃左右），也就意味着是发酵的最佳温度
- 4楼网友：年轻没有失败
- 2021-01-29 12:42
放在冰箱里酵母菌繁殖慢，应该放在常温环境中以便更好发酵。夏天可放在相对阴凉处。
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