有谁知道韩国有没有 打糕汤啊?像炒米条、米肠我都已经知道有了。还有就是糯米蒸饺这种东西。

有谁知道韩国有没有 打糕汤啊?像炒米条、米肠我都已经知道有了。还有就是糯米蒸饺这种东西。

春节是韩中两国人民的传统节日，中国人在春节的时候一定要吃饺子，韩国人也有一定要吃的食品，那就是打糕汤。打糕汤和其他的汤不一样的地方，就在于它不属于菜，而是属于主食。。顾名思义，材料就是打糕。是韩国人在初一一大早一定要吃的饮食，韩国人认为，只有吃了这打糕汤，才算是又长了一岁。 好了，那就让我们来详细地介绍一下打糕汤的做法吧。打糕汤 主材料: 打糕 800克(大概3-4人分)、鸡蛋 1个、牛肉 200克、大葱 1根、盐、香油、食用油 适量、韩国酱油 1勺、牛肉汤 6杯1. 首先制作牛肉汤。300克的牛肉先用凉水浸泡30分钟至一小时，除去牛血，然后洗净，切成丝状，放入汤锅，加入12杯清水煲汤。水开了之后放入大葱和大蒜一起煮，大约一个半小时之后就可以了2. 打糕片用清水洗净。在韩国超市和打糕店里都有现成的打糕片销售。之所以这种打糕可以用来做汤，是因为这种打糕不是用糯米做的，而是用大米做的。糯米打糕是不能熬汤。3. 鸡蛋分出蛋黄和蛋青，并分别用油煎成蛋饼，然后切成细丝待用。4. 在制成的牛肉汤中倒入打糕片，用中等火候煮一段时间，直到打糕煮熟。然后用韩国酱油和咸盐调味。5. 煮熟的打糕汤盛在一只碗里，上面放上一点煎好的蛋青和蛋黄丝。一般韩国人在吃打糕汤的时候，还喜欢在上面放一点烤海苔丝，这样黄白蛋丝和黑色的海苔丝一起伴着白色的打糕，色泽非常艳丽，给人一种喜悦的感觉，正像是春节早上人们的心情。