请问做面包和油条需要什么材料，并材料在哪才买得到
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-07 01:27
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-10-06 04:20
请问做面包和油条需要什么材料，并材料在哪才买得到
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-06 05:21
面包：高筋面粉，酵母，糖，盐，改良剂，油脂，蛋，水或牛奶。
辅料：果脯，果酱，椰蓉，干果，甜玉米，豆馅，....。
油条：强筋面，盐， 4碱，3矾（不提倡再用了，导致老年痴呆症）。关键是醒发，和手法。
辅料：果脯，果酱，椰蓉，干果，甜玉米，豆馅，....。
油条：强筋面，盐， 4碱，3矾（不提倡再用了，导致老年痴呆症）。关键是醒发，和手法。
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