开派对如何DIY食物

开派对如何DIY食物

韩式拌饭

白米饭  炒土豆丝  肉丁炒老一点  糊糊的最好   生菜 香菜  葱丝  油煎荷包蛋半熟  韩国辣酱  超市买的就可以     

比较懒人的做法 不过味道也很好吃的

千张豆皮

1五花肉切块放如冷水锅内煮至水开后5分钟捞出备用
     余下的汤去除浮沫留下备用
2炒锅内放少许油 油开后放入姜片葱段和煮好的五花肉翻炒 同时放入白糖 
翻炒3分钟左右放入酱油少许 盐少许  加入事前准备好的肉汤没过肉即可
（本人自己做的时候会加一点白酒  感觉味道更好  肉质更香烂）
然后大火一直煮  
3放入千张结  汤快煮干时放入少许胡椒粉味精或鸡精
4起锅装盘  可在上面加些香菜或青葱丝装点一下



炸蘑菇

最简单 
1  洗干净 
2裹上干面粉
3  放锅里炸
4  装盘 
沾点调料就可以吃了  或者直接沾少许盐和辣椒酱 味道也不错
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病; 　　菜品：果蔬色拉　　工艺：拌　　口味：酸甜味　　类别：孕妇食谱 养颜美容调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理　　主料：土豆 150克 苹果 80克 香蕉 100克 酸黄瓜 100克 橙子 100克 胡萝卜 100克　　辅料：甜玉米 30克 豌豆 30克 洋葱 50克　　调料：色拉酱 20克 胡椒粉 2克 盐 3克 各适量　　制作工艺　　1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟;　　2. 玉米粒和豌豆煮熟;　　3. 苹果削皮切丁;　　4. 胡萝卜切丁;　　5. 香蕉切小块;　　6. 洋葱切片;　　7. 橙和酸黄瓜切片;　　8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
    鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
    蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
    水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
    其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
    部分食物烤制方法：
    黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）
    烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。
    杂菜串烧牛仔肉 （庭院、户外烧烤）

    厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只
    调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙
    1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。
    2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。
    3.用烧烤炉将肉串烧熟。

    汉堡烤鸡块 3－4人使用（庭院烧烤）
    鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。
　　烤马铃薯 （户外烧烤）
    牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。
　　香 蕉 （庭院烧烤）
    首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。