想学做韩国菜和日本菜

答案:1 悬赏:70

解决时间 2021-10-05 21:19

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-10-05 06:32

想学做韩国菜和日本菜

最佳答案

二级知识专家网友：大漠
2021-10-05 07:09

韩国抄年糕！（美味）
用料：年糕、洋葱、紅萝卜、白菜
调料：葱、韩式辣椒醬
韩式辣炒年糕做法：
1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
2、把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3、洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
4、至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、接著放入年糕,煮到湯汁收干浓稠為止
洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁收干浓稠為止
最后加上葱段翻炒均匀起锅

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