绿茶,清茶,红茶,乌龙茶,花茶,不是同一类的是什么
- 提问者网友:练爱
- 2021-10-07 15:18
- 二级知识专家网友:未来江山和你
- 2021-10-07 16:30
简单分为发酵和不发酵
- 1楼网友:山君与见山
- 2021-10-08 00:20
绿茶、清茶、红茶是指制作工艺不同而形成的,乌龙茶是指产地,花茶是在制作中添加了鲜花。
- 2楼网友:洎扰庸人
- 2021-10-08 00:12
不是同一类因加工方法不同
- 3楼网友:痴妹与他
- 2021-10-07 23:10
不是同类的,各有好处
- 4楼网友:不甚了了
- 2021-10-07 21:49
1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2、红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
3、黑茶:是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为:甘、醇、顺、滑、活、厚、浆;产地环境、陈化年限不同,则香气各异。
4、 青茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
5、 黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
6、 白茶 :白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。
- 5楼网友:枭雄戏美人
- 2021-10-07 21:10
是花茶 其他的都是茶叶 花茶是花瓣
- 6楼网友:封刀令
- 2021-10-07 20:20
绿茶:茶是不经过发酵的茶,红茶 :是一种全发酵茶,青茶 :是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶也就是青茶.
- 7楼网友:愁杀梦里人
- 2021-10-07 20:09
清茶是异类选项。
- 8楼网友:往事埋风中
- 2021-10-07 19:36
茶道还真是繁锁呀
- 9楼网友:封刀令
- 2021-10-07 19:05
对,不是同一类的
一般茶叶可以分六种:
1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。
2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。
3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。
4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。
6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。
- 10楼网友:西岸风
- 2021-10-07 17:26
红茶乌龙茶属发孝类的,其他的属炒制类。