兑好的芡汁为什么放置一段时间会变的比以前稀呢？？？？？？ji ji ji ji ji ji ji
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-02-28 12:28
- 提问者网友：騷女、無惡不作
- 2021-02-27 21:19
我是把汁放在盆里覆盖上面一层保鲜膜。 在膜上扎了不少的透气眼。 求jie
最佳答案
- 二级知识专家网友：晚安听书人
- 2021-02-27 21:58
因为水淀粉不是溶液，基本上属于胶体，溶解在里面的淀粉分子在放置一定时间后就会沉降下来。冷水里淀粉溶解度还会降低，使得汁液看上去变稀。
用的时候稍微加热搅拌应该就能恢复原状了。
用的时候稍微加热搅拌应该就能恢复原状了。
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- 1楼网友：恕我颓废
- 2021-02-27 23:15
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