山西枣和新疆枣有什么不同

山西枣和新疆枣有什么不同

都是红枣本质同，新疆的枣更甜，尤其是哈密枣和田枣，还有若羌枣个小皮薄，甜度略比前者小些，总体讲新疆枣更甜，当然价格也高，好吃的要200元一公斤，还不是指商场价。好像价格是若羌枣 高于和田枣 高于哈密枣

红枣包含玉枣、灰枣和骏枣。和田玉枣只是起的好听的名字，其实就是和田大枣。 灰枣也叫若羌枣，口感特别清甜，在新疆特产中出了名的好味道。骏枣个头比较大，味道不是很甜，口感和营养价值都逊于若羌红枣，细品会感觉后味泛酸。 骏枣，为山西品种，在新疆地区种植出来的比山西的还好口感软硬度介乎于前两者之间，甜度大部分较甜，部分会有天然的果酸味。   区分方式主要靠级别确定： 和田枣：5厘米以左右为特级，4厘米左右为一级，3厘米左右为二级 灰枣：3厘米左右为特级，2厘米左右为一级，往下的咱就不多提了 骏枣：4厘米左右为特级，3厘米左右为一级，2厘米左右为一级， 区别： 大小对比：和田枣＞骏枣＞灰枣 甜度：灰枣＞骏枣＞和田枣 价格：灰枣＞骏枣≈和田枣