XO酱炒米粉怎么做
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-06 03:52
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-03-05 11:20
XO酱炒米粉怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：独行浪子会拥风
- 2021-03-05 12:34
用料
XO酱
米粉/河粉（干河）
牛肉
洋葱
葱
生抽
料酒
辣椒
将做法保存到手机
步骤 1
牛肉切条洗净沥水，放少许料酒，盐，生抽，油。搅拌均匀
步骤 2
牛肉大火翻炒，不要炒太熟，盛出来待用。洋葱辣椒也是（记得放盐哈）。
步骤 3
搁油开大火，冒烟等晾凉后下过，少许盐，筷子搅拌搅匀油（也不要太凉，就油不会冒烟了）。这样的好处在于粉不会粘锅，河粉没试过。再加入葱段，洋葱，辣椒翻炒。
步骤 4
最后加入生抽，想颜色更深就加老抽，加入牛肉翻炒，出锅。
XO酱
米粉/河粉（干河）
牛肉
洋葱
葱
生抽
料酒
辣椒
将做法保存到手机
步骤 1
牛肉切条洗净沥水，放少许料酒，盐，生抽，油。搅拌均匀
步骤 2
牛肉大火翻炒，不要炒太熟，盛出来待用。洋葱辣椒也是（记得放盐哈）。
步骤 3
搁油开大火，冒烟等晾凉后下过，少许盐，筷子搅拌搅匀油（也不要太凉，就油不会冒烟了）。这样的好处在于粉不会粘锅，河粉没试过。再加入葱段，洋葱，辣椒翻炒。
步骤 4
最后加入生抽，想颜色更深就加老抽，加入牛肉翻炒，出锅。
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