您好，今年春天大葱价格为啥会涨

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章丘大葱高、大、脆、白、甜，一直深受省城市民喜爱。不过，因为今年章丘大葱亩产比往年少了近千斤，章丘大葱涨价几成定局。10月31日，记者在章丘走访时发现 ，目前一般大葱的地头价已经超过1元/斤，这个价钱是去年的一倍多。因为省城大葱供应主要来自章丘市，济南市民今年吃章丘大葱得花更多钱了。

地头价已经达到1元/斤 章丘大葱比去年贵了一倍多

位于省城东部的章丘市是大葱主产区，名优农产品“章丘大葱”的种植面积达到15万亩，总产量近6亿公斤，主要供应济南以及北京等地。

章丘市绣惠镇回南村农民王先本种植了30多亩大葱。如今正是秋葱逐渐上市的季节，王先本每天在田间地头忙得不亦乐乎。“今年大葱产量少，咱这葱的品质又好，不愁卖!”王先本指着用礼品盒包装好的精品有机葱说，今年有机大葱的地头价已经到了2块多一斤，而一般大葱也超过了1元/斤，“去年大葱一斤只有三四毛，今年价钱涨了一倍多。”

宁家埠镇袁新村农民马兴民经营了一家大葱合作社，这几天他正不停地往返北京跑市场。“用盒子包装好的10斤礼品葱，在北京能卖到60元。”马兴民这几天最大的感触就是，大葱价格在呼呼涨，不光是有机大葱地头价在涨，就连一般大葱也是一天一个价，“前两天还是7毛钱/斤，现在已经涨到了1元/斤。”

葱价如此涨势，做了多年大葱生意的马兴民只在2008年遇见过，“当年的大葱最贵卖到近3块钱一斤。”马兴民说，按照这个涨法，真不好说今年章丘大葱能涨到多少钱。

大葱减产，肥料、人工成本都在涨 葱价也跟着“水涨船高”

大葱价格一直攀升，幕后推手究竟是什么?章丘市蔬菜服务中心副主任王新星解释，虽然比起往年，今年章丘大葱的种植面积并没有减少，目前正在上市的秋季大葱种植面积更是达到近10万亩，“但今年气候异常，大葱亩产量减少。”王新星说，今年春天的倒春寒冻死了很多葱苗，不少农民无苗可种，一些原本废弃的小葱苗，也被用上了。5月底葱苗种植后，又出现干旱天气，非常不利于葱苗生长，之后的8月份又连连降雨，一些大葱根部出现腐烂，而到10月份大葱生长的关键时期，雨水又减少了。

“前旱、中涝、后旱的天气，对大葱的生长非常不利。”王新星说，往年章丘大葱的亩产量一般是七八千斤，产量高的亩产更是能超过万斤，但今年亩产只有六七千斤，“济南周边县市只有章丘种植大葱，市场供应的大葱少了，价钱自然就上去了。”

除了亩产减少，葱农更直接的感受是今年肥料、人工成本增加了很多。宋光宝说，除去葱苗，今年一亩地的大葱每年光水、肥料等的花费就将近1700元，今年人工成本更是涨得厉害，“雇人每天五六十元，而去年只有三四十元。”马兴民对人工成本的上涨更有感触:“没有100元/天，都雇不到刨葱的工人，而往年也就几十块钱。”马兴民说，减产以及人工成本的增加，导致了今年大葱价格呼呼上涨。

市民今年吃高价葱几成定局

按照如今葱价的上涨趋势，省城市民今年吃章丘大葱得花更多的钱。马兴民说，因为章丘大葱葱白多，甜而不辣，非常适合生吃，一直深受北方市民喜爱。最近大葱的地头价仍在上涨。涨势会不会止住?王新星解释，目前章丘大葱还处于零星上市阶段，等到11月中上旬大葱集中上市后，价格应该会有波动。“不过，因为今年产量低，章丘大葱又有着很大的市场，价格波动应该不会很大。”