糯米粉酸了怎么办
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-07 23:50
- 提问者网友:戎马万世
- 2021-11-07 10:50
糯米粉酸了怎么办
最佳答案
- 二级知识专家网友:独行浪子会拥风
- 2021-11-07 12:16
可以吃,放久了都会发酵的,做馒头的面团久了发酵时时酸味的,但是一样能吃。1、糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
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