白莲鱼可以炖鱼汤吗?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-25 07:59
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-03-25 03:24
白莲鱼可以炖鱼汤吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-03-25 03:53
菜系：家常小菜特色：原料：白鲢鱼一条，姜、葱、蒜少许。制作：1.姜切片，葱切段、蒜剥皮。 2.把鱼清洗干净。 3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。 4.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，放进鲢鱼，加水，刚好漫过鲢鱼即可。 5.用小火慢炖，至鱼炖透，加盐和葱即可上碟。 健康提示： 鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼为健脾补气、暖胃
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