老年人夏季养生可喝哪些食疗粥？

老年人夏季养生可喝哪些食疗粥？

中医学主张“天A相应”，即要根据季节的变化而调整饮食， 身体才能健康。炎炎夏日闷热、潮湿，容易让人感到无精打采， 身体也疲乏无力。下面介绍的几种夏季养生食疗粥可供老年人 选用。(1) 金银花粥：金银花30克，粳米50克，水300毫升。金 银花水煎后取浓汁约150毫升，再放人粳米，加水煮成稀粥，分早、 晚两次温服。可防中暑，尤其适宜风热、头痛目赤、咽喉肿痛者， 以及高血压、冠心病患者食用。(2) 西洋参粥：西洋参3克，红枣10枚，粟米100克。先 将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜后切碎；红枣洗净；将西洋参、 红枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒人砂锅内，再加些清水煮 40分钟即可。西洋参又叫花旗参，有显著的抗疲劳、抗缺氧功效。 此粥适宜阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力者食用，不仅能镇静， 还能温和滋补。(3) 芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克。先将黑芝麻晒干后 炒熟研碎，再与粳米同煮成粥。可随意服食。黑芝麻可以润肠通便； 另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定， 有益于骨密度的提高，柔钿关节，美化肌肤。