为什么夏天不宜吃土豆等感光蔬菜

为什么夏天不宜吃土豆等感光蔬菜

有些食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。如土豆、柠檬，白萝卜，木瓜，芹菜，莴苣，香菜，苋菜，油菜，西红柿，茄子，紫菜，田螺、荠菜、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、等，此类食物都被称为“感光”食物，里面含有一种呋喃香豆素的光敏物，人在使用后照射阳光或其他强烈光线会使黑色素细胞活力增强，使得皮肤变黑甚至长斑。当然，这并不是要求你完全放弃食用它们，这些食物本身都有其特有的营养成分，只要不过度食用或是出门前不要吃就行。