请问炕饼怎样和面,为什么别人做的炕饼好软,我做的好硬
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-12-04 16:39
- 提问者网友：空白
- 2021-12-04 03:25
请问炕饼怎样和面,为什么别人做的炕饼好软,我做的好硬
最佳答案
- 二级知识专家网友：心与口不同
- 2021-12-04 03:36
主料
面粉
5杯
玉米粒
2杯
辅料
油
适量
盐
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面和好发1个小时（发不发起来都无所谓）
2.锅上火烧热
3.加入油烧热
4.取出一块面
5.擀成片状
6.放入锅中
7.盖上盖2分钟左右（我是自己估算的）
8.换一面1分钟左右（我是自己估算的）
9.好了
10.出锅装盘
11.外焦里嫩黄灿灿的
12.味道也不错哟！
面粉
5杯
玉米粒
2杯
辅料
油
适量
盐
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面和好发1个小时（发不发起来都无所谓）
2.锅上火烧热
3.加入油烧热
4.取出一块面
5.擀成片状
6.放入锅中
7.盖上盖2分钟左右（我是自己估算的）
8.换一面1分钟左右（我是自己估算的）
9.好了
10.出锅装盘
11.外焦里嫩黄灿灿的
12.味道也不错哟！
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- 1楼网友：统治我的世界
- 2021-12-04 05:13
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