手擀面,怎么擀面? 说具体点、我是个18岁的孩子.... 旁边没有大人..谢谢。
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-23 07:32
- 提问者网友:十年饮冰
- 2021-10-22 20:33
手擀面,怎么擀面? 说具体点、我是个18岁的孩子.... 旁边没有大人..谢谢。
最佳答案
- 二级知识专家网友:酒者煙囻
- 2021-10-22 21:44
主料:面粉150克
配料:鸡蛋1个、食盐几粒
1.面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)
2.打入鸡蛋。
3.用筷子拌成絮状。
4.揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。
5.再把面团揉几下,然后一分为二。
6.取一份揉圆,然后擀成长方状。
7.逐渐擀大擀薄,直至擀成厚度约为2毫米的薄片,并在表面均匀的撒上少许干面粉。
8.轻轻把面片对折,继续在表面上均匀撒上少许面粉。
9.再次轻轻对折。
10.切成均匀的小条即可。
配料:鸡蛋1个、食盐几粒
1.面粉倒入一个较大的盆中,加几粒盐拌匀。(大点方便揉)
2.打入鸡蛋。
3.用筷子拌成絮状。
4.揉成光滑的三光面团,盖起保鲜膜静置半小时。
5.再把面团揉几下,然后一分为二。
6.取一份揉圆,然后擀成长方状。
7.逐渐擀大擀薄,直至擀成厚度约为2毫米的薄片,并在表面均匀的撒上少许干面粉。
8.轻轻把面片对折,继续在表面上均匀撒上少许面粉。
9.再次轻轻对折。
10.切成均匀的小条即可。
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