南昌炒螺蛳是什么美食？

南昌炒螺蛳是什么美食？

南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手。所谓“爱不释手”，就是说尝 过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周 围大小湖泊、池塘、小河、水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。在南昌，每到夏天的晚 上，各种小吃摊儿前都会看到吃螺蛳的人们，几瓶冰镇啤酒、一大盘炒螺蛳，朋友几个围坐在桌 前，吆五喝六，美哉美哉。