请教醋泡萝卜皮的做法
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-12 00:19
- 提问者网友：未信
- 2021-02-11 13:01
请教醋泡萝卜皮的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：不甚了了
- 2021-02-11 13:48
主料：萝卜皮
辅料：红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐
步骤：
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。
辅料：红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐
步骤：
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-02-11 14:13
用白醋。老抽，生抽，美极鲜，白砂糖最好 加点 蜂蜜这样光泽度会 好 一点白醋和糖是10斤萝卜3瓶白醋三斤糖查看更多答案>>
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