营养食谱设计

1，简介
主食：
菜谱1：
菜谱2：
汤菜：

2，营养素分析与评价
能量 蛋白质 脂肪 钙 铁 锌 VA VB1 VB2 VC
Kcal g g mg mg mg μg mg mg mg
推荐量850 29 26 350 7.5 6.0 300 0.45 0.45 36
实供量
占推荐量

营养特点简介

三，加工制作与基本特点简介
1.加工制作要点
2.消化吸收特点
3.营养美食特点

就这些。。。。
MS有点难。。。。

希望卟要从人家那里复制粘贴过来。。
自己写德比较好。。。
卟要太长德。。
把上面德填空就可以楽。。。

写德好德，追加分数

5.15前要德。。。

油脂类 2－3匙
每匙约15公克 脂肪
奶类 1－2杯
牛奶一杯，约240c.c.
发酵乳一杯，约240c.c.
乳酪一片，约30公克 钙类、蛋白质
蔬菜类 3碟
每碟3两，约100公克 维生素、矿物质、纤维
蛋豆鱼肉类 4份
每份肉类、鱼类1两，约30公克
或豆腐1块，约100公克
或豆浆1杯，约240c.c.
或蛋一个 蛋白质
水果类 2个
例如中型橘子一个，约100公克，或番石榴一个 矿物质、纤维
五谷根茎类 3－6碗
每碗饭约200公克
或中型馒头1个
或土司面包4片 醣类、部份蛋白质

一、金字塔型膳食组合适用於一般健康的成年人，但因个人体型和活动量不同，可依个人需要适度增减五谷根茎累得摄取量。

二、每类食物的选择采应时常变换，不宜每餐均吃同一种食物。烹调用油最好用植物性油，并注意用量。蔬菜中至少有一碟为深绿或深黄色蔬菜。

三、青少年、老年人或孕乳妇由於生理状况较为特殊，可做少许改变：青少年－－增加五谷根茎类、奶类及蛋豆鱼肉类的摄取量，尤其应该增加 一个蛋或一杯牛奶。

三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 三餐营养搭配营养早餐; 早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 三餐营养搭配营养午餐； 午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 三餐营养搭配清淡晚餐; 晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 三餐营养搭配注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。