请问东北的猪肉炖粉条怎么做啊?
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-11-05 01:01
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-04 20:26
请问东北的猪肉炖粉条怎么做啊?
最佳答案
- 二级知识专家网友:十鸦
- 2021-11-04 21:49
猪肉炖粉条原料: 五花肉、酸菜、粉条(最好是土豆粉)。 配料: 花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤(最好是大骨头炖的汤)做法: 五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用。 粉条用水泡软,酸菜切细丝。 锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香,后放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味。然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了! 这个菜是炖的时间越长越好吃,当然不要把粉条煮化了。
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- 1楼网友:舊物识亽
- 2021-11-04 23:45
猪肉炖粉条 原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法: 1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。 2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。 3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。
- 2楼网友:冷風如刀
- 2021-11-04 23:28
把猪肉和粉条一起放锅里煮就可以了
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