哪些食物脂肪含量低，蛋白含量高？

哪些食物脂肪含量低，蛋白含量高？

类别/食物名称/蛋白质（克）/脂肪 （克）/碳水化合物（克）/热能（千卡） 肉禽类 肥瘦猪肉 9.5 59.8 0.9 580 瘦猪肉 16.7 28.8 1 330 猪肝 21.3 4.5 1.4 131 猪心 19.1 6.3 0 133 猪肚 14.6 2.9 1.4 90 猪血 18.9 0.4 0.6 82 肥瘦牛肉 20.1 10.2 0 172 肥瘦羊肉 11.1 28.8 0.8 307 羊肝 18.5 7.2 3.9 154 鸡肉 21.5 2.5 0.7 111 鸡肝 18.2 3.4 1.9 111 鸭肉 16.5 7.5 0.5 136 鹅肉 10.8 11.2 0 144 蛋类 鸡蛋 14.7 11.6 1.6 170 鸭蛋 8.7 9.8 10.3 164 水产类 黄花鱼 17.6 0.8 - 78 带鱼 18.1 7.4 - 139 青鱼 19.5 5.2 0 125 鲢鱼 15.3 0.9 0 69 鲫鱼 13.0 1.1 0.1 62 墨鱼 13.0 0.7 1.4 64 乳类 牛乳 3.3 4.0 5.0 69 酸奶（一杯） 8 8 11 150 粮食类 稻米 7.8 1.3 76.6 349 面粉 9.9 1.8 74.6 354 面条（热） 7.4 1.4 56.4 268 馒头 6.1 0.2 48 220 豆浆 4.4 1.8 1.5 40 黄豆 36.5 18.4 35.3 412 马铃薯 2.3 0.1 16.6 77 鸡肉确实不错,猪血好象也挺好.