荷包蛋鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-07 19:07
- 提问者网友：白柏唇蜜
- 2021-02-07 03:01
荷包蛋鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案
- 二级知识专家网友：绝望伪装
- 2021-02-07 03:46
食材
主料
鸡蛋
2个
鲫鱼
2条
辅料
油，盐，胡椒
适量
步骤
1.准备食材 ：鸡蛋，葱，姜洗净，鱼清洗干净，注意一定要把鱼肚子里面的那层黑色的东西刮干净，鱼腮也要清理干净。
2.姜切丝，葱白切段，葱叶切末备用。
3.用刀在鲫鱼身上斜划几下，鱼身抹盐腌制片刻备用。
4.热锅冷油依次煎完荷包蛋备用。
5.锅内留底油撒少许盐下鲫鱼煎到两面金黄出锅备用。
6.煎好的鲫鱼，荷包蛋。
7.锅内留底油心姜丝，葱段爆香。
8.倒入开水(冷水也行)下入鲫鱼荷包蛋煮开撇掉油沫转小火慢煮。
9.煮到这种奶白色，加少许盐和胡椒就可以出锅了。
10.盛入汤碗撒上葱花即可。
向你推荐： 鸡蛋的做法 鲫鱼的做法
主料
鸡蛋
2个
鲫鱼
2条
辅料
油，盐，胡椒
适量
步骤
1.准备食材 ：鸡蛋，葱，姜洗净，鱼清洗干净，注意一定要把鱼肚子里面的那层黑色的东西刮干净，鱼腮也要清理干净。
2.姜切丝，葱白切段，葱叶切末备用。
3.用刀在鲫鱼身上斜划几下，鱼身抹盐腌制片刻备用。
4.热锅冷油依次煎完荷包蛋备用。
5.锅内留底油撒少许盐下鲫鱼煎到两面金黄出锅备用。
6.煎好的鲫鱼，荷包蛋。
7.锅内留底油心姜丝，葱段爆香。
8.倒入开水(冷水也行)下入鲫鱼荷包蛋煮开撇掉油沫转小火慢煮。
9.煮到这种奶白色，加少许盐和胡椒就可以出锅了。
10.盛入汤碗撒上葱花即可。
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- 1楼网友：末路丶一枝花
- 2021-02-07 04:53
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