稀饭上面的膜是什么？
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-11 22:43
- 提问者网友：绿海猖狂
- 2021-02-11 05:32
稀饭上面的膜是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：情战辞言
- 2021-02-11 06:25
因为稀饭中有很多糊状物密度大，比较均一,当盖子揭开后或放置时间较长的时候上层水分蒸发,变硬,由于边缘也粘在容器上，而且水的表面张力使它不会沉下去，所以就形成一层膜.
全部回答
- 1楼网友：一场云烟
- 2021-02-11 06:39
是因为粥中的蛋白质、脂肪等物质凝点较低，它们又比淀粉轻，所以就会结成一层膜浮在上面。
\(^o^)/~可以正常食用哦
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