何为还原糖何非还原糖？它们在结构上有何特征
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-11-16 05:24
- 提问者网友：故事与他
- 2021-11-15 21:54
何为还原糖何非还原糖？它们在结构上有何特征
最佳答案
- 二级知识专家网友：专属的偏见
- 2021-11-15 22:53
还原糖具有还原性，其实它之所以有还原性是因为它的分子中含有的醛基具有还原性。区别就在于是否有醛基，有就是还原糖，没有就不是还原糖啦。如果满意，记得采纳哦O(∩_∩)O~~
全部回答
- 1楼网友：丢不掉的轻狂
- 2021-11-15 23:20
还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
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