冰糖有什么功效啊？为什么九龙斋要用冰糖熬啊？

冰糖有什么功效啊？为什么九龙斋要用冰糖熬啊？

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 　　⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。　　⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。 　　⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。 　　⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。 药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。