关于副总经理（餐饮）工作详细资料

关于副总经理（餐饮）工作详细资料

副总经理岗位职责
1 . 协助总经理抓好酒店带战略性的重大问题和根本性的工作（经营战略、管理组织、选人用人等），有效地作好技术性的日常工作（计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成；
2 . 对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员；
3 . 制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度等；
4 . 检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；
5 . 审核和上报酒店年度财经预算，想各部门下达年度工作指标；
6 . 保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务；
7 . 亲自接待VIP客人，代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠；
8 . 不定期与客人见面，了解客人的投诉和反映的各种意见和建议，作为改善、提高管理和服务水平的参考；
9 . 检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才；
10. 女里改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。
副总经理（管理)工作职责
副总经理（管理）
直接上级：总经理
主管部门：管理部、财务部、绿化部、怪坡
工作性质：主管公司的财经审批、人事管理调配、员工培训考核、薪水考勤、生活福利、网络内刊、制度文件、花卉苗木生产、车辆管理、环境保卫等工作。
管理权限：受总经理委托，行使公司财经的审批权，切合实际对人员的招聘和辞退，培训与管理，完善各项规章制度和文件的下发、干部员工的考核及行政处罚、车辆使用及安全的管理、薪水考勤、网络内刊发表等过程中的管理和执行权限，承担执行公司各项规章制度和董事长、总经理指示的义务。
管理职能：负责全公司各部门在管理和执行公司生产、经营、安全、施工过程中、执行各项规章制度和文件规定过程中的监督、检查、考核、处罚、服务的全面管理，对所承担的工作负全责。
主要职责：
1．严格遵守公司的各项规章制度和文件规定，认真履行工作职责，和其它分管经理共同研究、协商形成强有力的领导集体，确保公司各项工作生产施工任务和计划的完成和落实。
2．讲究工作办事原则，公正、公平的对各部门及干部员工进行考核，敢于同不良行为做斗争，以身作则，一身正气，清廉自律，处事果断，刚正坚毅，奖罚得体，严守纪律，一切管理行为向总经理和投资人负责，确保公司利益不受损失。
3．不断完善符合实际的各项规章制度和管理办法、奖惩条例，并加以宣传和落实、执行。应使公司每位干部员工都了解和掌握具体的条款及工作职责和范围。确保公司的行政管理有效到位。
4．开展好企业文化建设和凝聚工程建设。搞好干部员工的培训工作，让员工感到天缘的温暖和爱心，使员工爱岗敬业，忠于公司，诚实正派，光明磊落，勇挑重担，团结协作，尽职尽责，创造一个环境优美，工作舒心，力量强大的实体群体。把公司建设成一个大产业，大学校，大家庭，大舞台。
5．任人唯贤，量才而用，树立公司大局观念，真实衡量员工的绩效，妥善处理员工的问题，激发团队活力，调动团队的情绪和气氛，调动广大职工的积极性，更好发挥员工的聪明才智和才干，为公司多创效益，做出更大贡献。
6．严格财务管理，加强财务监督，做好公司各部门的成本核算，统一发票，严格履行报销手续和审批制度，经常检查和监督施工工地的材料消耗情况，降低成本，保证质量，杜绝营私舞弊现象的发生，确保公司利益不受损失，确保施工工程的顺利完成