今天做了红枣糕，我把红枣面糊挤到了纸杯里，烤出来上面开裂是怎么回事？
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-02-13 11:40
- 提问者网友：房东的猫
- 2021-02-13 01:25
今天做了红枣糕，我把红枣面糊挤到了纸杯里，烤出来上面开裂是怎么回事？
最佳答案
- 二级知识专家网友：心痛成瘾
- 2021-02-13 02:34
原料：
临泽小枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个（212克了）、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。
做法：
1、临泽小枣泡开，洗净；
2、去核儿，切成小丁；
3、泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中；
4、看看~一点牛奶没有了
5、4个鸡蛋+红糖；
6、中速打溶糖，改成快速打成浓稠状；
7、慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡；
8、加入牛奶枣，慢速打匀；
9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，10分钟；
如果你想购买到正宗的甘肃特产临泽小枣请到淘宝，店铺搜素：临枣阁。正宗超市供货，商品都是深加工的，但是保留了枣原来的口味！
临泽小枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个（212克了）、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。
做法：
1、临泽小枣泡开，洗净；
2、去核儿，切成小丁；
3、泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中；
4、看看~一点牛奶没有了
5、4个鸡蛋+红糖；
6、中速打溶糖，改成快速打成浓稠状；
7、慢速打2分钟，把大泡泡打成小泡泡；
8、加入牛奶枣，慢速打匀；
9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，10分钟；
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全部回答
- 1楼网友：厌今念往
- 2021-02-13 02:58
你好！
去红枣交易网看看吧！有详细介绍。
如果对你有帮助，望采纳。
- 2楼网友：哭不代表软弱
- 2021-02-13 02:42
因为发酵了 膨胀
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