就是苏打的化学名称,顺便加一下介绍,不要大篇幅粘贴资料,要精辟一些的。...
就是苏打的化学名称,顺便加一下介绍,不要大篇幅粘贴资料,要精辟一些的。
小苏打的化学名称?
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-03-16 07:05
- 提问者网友:小姐请专情
- 2021-03-15 12:35
最佳答案
- 二级知识专家网友:陪衬角色
- 2021-03-15 12:51
“小苏打"的化学名称是 : 碳酸氢钠 化学式是NaHCO3.
具体信息:
中文名称:碳酸氢钠
中文别名:重碱;重碳酸钠;小苏打;
英文名称:sodium hydrogencarbonate
英文别名:Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;
Sodium bicarbonate;
CAS号:144-55-8
分子式:NaHCO3
分子量:84.00660
精确质量:83.98230
PSA:60.36000[1]
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性,所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂,还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
易溶于水的白色碱性粉末,微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用,很易放出二氧化碳气体,常用作发酵剂。
具体信息:
中文名称:碳酸氢钠
中文别名:重碱;重碳酸钠;小苏打;
英文名称:sodium hydrogencarbonate
英文别名:Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;
Sodium bicarbonate;
CAS号:144-55-8
分子式:NaHCO3
分子量:84.00660
精确质量:83.98230
PSA:60.36000[1]
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性,所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂,还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
易溶于水的白色碱性粉末,微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用,很易放出二氧化碳气体,常用作发酵剂。
全部回答
- 1楼网友:冷眼_看世界
- 2021-03-15 17:51
碳酸氢钠
- 2楼网友:晨与橙与城
- 2021-03-15 17:09
碳酸氢钠
- 3楼网友:情战辞言
- 2021-03-15 15:33
碳酸氢钠
- 4楼网友:一身浪痞味
- 2021-03-15 14:14
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,为白色结晶粉末,能溶于水。本品是一种弱碱,内服能中和胃酸,溶解粘液,吸收后可增加碱贮备,并有一定祛痰作用,兽医临床上主要用于治疗胃肠卡他性炎症、败血症和重症腹泻、大面积烧伤及中和胃酸和碱化尿液等。在养猪生产中如果在仔猪日粮中添加0.5%的小苏打,能提高仔猪采食量,日增重增加10%左右,能提高仔猪对黄、红、白痢抗病力,提高成活率10%左右。给育肥猪每头每天加喂小苏打3—4克,料耗可降低13%左右。
在添加小苏打时应注意以下问题:
1、由于小苏打是弱碱性物质,凡易被碱性破坏的药物和添加剂,如维生素B1,B2,C和叶酸、抗菌类药物及有机酸等,应避免与之同时使用。
2、使用小苏打应适量。因过量会造成碱中毒,并要相应减少食盐用量,以免畜禽摄入过多的钠盐。
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