生枳实和炒枳实功效区别？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-28 18:49
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-28 08:15
生枳实和炒枳实功效区别？
最佳答案
- 二级知识专家网友：摆渡翁
- 2021-10-28 09:20
病情分析：生枳实：拣净杂质，用水浸泡至八成透，捞出，润至内无硬心，切片，晾干。 炒枳实：先将麸皮撤匀于加热的锅内，侯烟冒出时，加入枳实片，拌炒至微呈焦黄色，取出，筛去麸皮，放凉。指导意见：生枳实和炒枳实功效基本相同，但枳实生用气锐，炒用力缓，故常用炒枳实
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