秦镇米皮是怎样来的
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-15 12:20
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-10-14 23:01
秦镇米皮是怎样来的
最佳答案
- 二级知识专家网友：不如潦草
- 2021-10-14 23:12
秦镇凉皮已有200余年历史，以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯