富强粉和饺子粉 哪个含筋高
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-11 00:30
- 提问者网友:情歌越听越心酸
- 2021-11-10 02:55
富强粉和饺子粉 哪个含筋高
最佳答案
- 二级知识专家网友:孤独入客枕
- 2021-11-10 03:14
饺子粉只是厂家起的名字,国家标准和富强粉是一样的,并且没有面筋含量的要求,
总体来说,同样品牌的面粉,饺子粉更高一些。
西北出产的面粉,河套硬麦,比较适合制作面包。
网上可以买到 金像面粉,做面包的首选,3.5元/斤
总体来说,同样品牌的面粉,饺子粉更高一些。
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