做酸奶用的酸奶菌粉和蒸馒头用的发酵粉一样吗?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-18 02:26
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-11-17 19:42
做酸奶用的酸奶菌粉和蒸馒头用的发酵粉一样吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒者煙囻
- 2021-11-17 21:15
不一样，酸奶菌粉起作用的是乳酸杆菌，发酵粉起作用的活性菌是酵母菌。
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