博山菜炒肉片怎么做
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-07 16:12
- 提问者网友:骑士
- 2021-11-06 19:34
博山菜炒肉片怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:迷人又混蛋
- 2021-11-06 19:46
炒肉片以肉为主材料,再配上时令青菜一起炒,荤素搭配,营养均衡。外面饭馆里的做法更讲究一些,用料也多,要是自家里吃的话就简化多了。
原材料:精肉,黄瓜,西红柿,菜花,木耳,蒜,酱油,醋,盐等
做法:1、肉、黄瓜、蒜切成片,西红柿切成小块,木耳泡好撕成小朵。
2、菜花撕成瓣放开水里焯一下,再在凉水里泡一下,捞出。
3、锅里放油,下入肉片煸炒至变色。
4、肉片炒好后捞出,剩下的油中放入蒜片,炒出香味后倒入醋。
5、烹出香味后加入菜花、西红柿、黄瓜,放入酱油、盐一起煸炒。
6、待菜快熟时放入木耳。
7、再煸炒几下,倒入水淀粉收汁即可出锅。
这个只是保留了最基本家常的做法,饭店里还要繁琐的多。但是味道还是不错的,我自己家里就这么做。您可以试试看。
原材料:精肉,黄瓜,西红柿,菜花,木耳,蒜,酱油,醋,盐等
做法:1、肉、黄瓜、蒜切成片,西红柿切成小块,木耳泡好撕成小朵。
2、菜花撕成瓣放开水里焯一下,再在凉水里泡一下,捞出。
3、锅里放油,下入肉片煸炒至变色。
4、肉片炒好后捞出,剩下的油中放入蒜片,炒出香味后倒入醋。
5、烹出香味后加入菜花、西红柿、黄瓜,放入酱油、盐一起煸炒。
6、待菜快熟时放入木耳。
7、再煸炒几下,倒入水淀粉收汁即可出锅。
这个只是保留了最基本家常的做法,饭店里还要繁琐的多。但是味道还是不错的,我自己家里就这么做。您可以试试看。
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