自制番茄沙司怎么做好吃
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-02-18 00:55
- 提问者网友:wodetian
- 2021-02-17 09:25
自制番茄沙司怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:转身→时光静好
- 2021-02-17 11:04
番茄沙司具有酸味,喜欢吃酸味口感的,可以用番茄沙司来做凉拌菜比较好吃。
番茄沙司凉拌茄子的做法如下:
食材:茄子200克、葱1根、蒜瓣6瓣、白糖1汤匙、番茄沙司1汤匙、油1汤匙、盐5克。
1、茄子切长条,葱切段、蒜切末。
2、茄子上蒸锅蒸熟后捞出放凉。
3、锅中倒油烧热,加入葱蒜爆香,然后放入盐、白糖、番茄沙司翻炒几下。
3、将炒好的佐料放入茄子中,加入芝麻油即可食用。
番茄沙司凉拌茄子的做法如下:
食材:茄子200克、葱1根、蒜瓣6瓣、白糖1汤匙、番茄沙司1汤匙、油1汤匙、盐5克。
1、茄子切长条,葱切段、蒜切末。
2、茄子上蒸锅蒸熟后捞出放凉。
3、锅中倒油烧热,加入葱蒜爆香,然后放入盐、白糖、番茄沙司翻炒几下。
3、将炒好的佐料放入茄子中,加入芝麻油即可食用。
全部回答
- 1楼网友:duile
- 2021-02-17 12:02
番茄沙司的制作方法:热锅内放入精炼油,下蒜蓉和洋葱碎炒香,再倒入番茄酱,掺入鲜汤,调入白糖、精盐、胡椒粉,放香叶,小火将水分收干后,拣去香叶,即成番茄沙司。参考资料: http://wenwen.sogou.com/z/q787697342.htm
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