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烤鸡翅、鸡腿的时候怎样才能让肉嫩不才呢?

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-10-08 12:31
烤鸡翅、鸡腿的时候怎样才能让肉嫩不才呢?
最佳答案
首先注意活不要太过旺~这样烤出来外面焦了里面还不一定瘦呢其次要在烤的五分熟的时候拿竹棒扎洞..这样可以穿透中间不易熟的地方用竹棒是因为扎洞不会让里面变得太老还有就是记得注意随时刷油~~
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