咖喱洋葱炒土豆怎么做？

咖喱洋葱炒土豆怎么做？

♦原材料：洋葱1个、土豆3个♦调味料：盐3克，味精少许，水淀粉两汤匙，素油10克，南洋咖喱酱1份♦做法:1.土豆煮熟去皮，切成片；洋葱切成条状备用。2.在温热的素油锅中，加入咖喱粉，用锅铲搅动，再将洋葱条入锅煸炒。3.放入土豆片翻炒几下，加入少许水，防粘锅，并使南洋咖喱酱、洋葱均匀粘在土豆上，开锅2分钟后，放入盐、味精、水淀粉，翻炒几下即成。♦特色：浓香诱人。