香蕉西米露的做法 牛奶西米露的做法

香蕉西米露的做法 牛奶西米露的做法

香蕉西米露的做法
原料
　　西米少许 　　牛奶一杯 　　白砂糖少许 　　香蕉一条
　　1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟 　　2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉 　　3、香蕉切成小丁，把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可

牛奶西米露的做法
1、煮至水开，放入西米，煮到西米中间只剩一个小白点，关火，盖盖子焖15分钟，开盖子西米中间的小白点不见，西米就好了，然后把西米盛出来，倒入少量的凉白开，防止西米凝结；
2、煮牛奶，小火，牛奶不要煮沸，要不会有奶皮，缓慢加温，然后加入糖，搅拌，大概80度左右的时候关火，太热了牛奶的营养就没有了；
3、把牛奶盛出来，倒入西米就完成。