香辣蟹怎么做好吃呢？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-28 02:44
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-27 11:15
香辣蟹怎么做好吃呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-27 12:42
锅中留少许油，大火加热，待油4成热时，放入蒜瓣，改成中小火，将蒜炒至微微发黄时，依次加入郫县豆瓣酱，，花椒，干辣椒，葱，姜，煸炒出香气后，倒入炸好的螃蟹，接着加入水（约200ml），，老抽，糖大约1分钟左右，然后转成大火，放入青红椒，待锅中汤汁还剩下1/3时，淋入水淀粉出锅
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