皂角树切菜板应该如何保养？

皂角树切菜板应该如何保养？

用盐水浸泡三个月，没有毒。

皂角树的材质坚硬，肉质细腻，是制作家具的上等之树。

新买回来的菜板先用食盐水浸泡两到三天，然后拿出来洗干净后再抹上一层食用油。

因为做砧板的竹子是没经过处理的，潮湿的环境容易引起霉变。使用后用温水清洗一遍，然后用软布擦干，放置于干燥处，放置时最好使用砧板架那样不会与墙壁或桌面接触，可以减少细菌的感染。请远离热源，不宜用烘碗机等方式热源烘干。

建议，即使是用竹菜板每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；
刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹菜板，最好不要放在热水中煮，以免菜板裂开。
希望我的回答能帮助到您。

1、先用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。 2、洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。 3、泡完出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。