孕妇19周注意什么？补充什么营养？

孕妇19周注意什么？补充什么营养？

牛奶、乳制品、蛋
优质的蛋白质配合脂肪、钙、维生素A、B2具有很高的营养价值,也可以说是理想的食物。对这些食物的摄取量大致是,在妊娠早期每天两瓶牛奶加一个蛋;妊娠中、后期加多半瓶牛奶。不喝牛奶的人,可用脱脂奶粉代替,四大匙奶粉加一杯开水(180毫升)就相当于一瓶牛奶了。另外,两片薄干酪片也相当于一瓶牛奶。酸乳酪也可以代替牛奶。
鱼、鱼类、大豆制品
这些食品都以优质蛋白质、脂肪为主,含有维生素A、B1、B2、钙的食组合。具有造血功能和促进肌肉生长。制作的标准是鱼、肉各一片加豆浆1杯半制成。每天的需要大约为200~300克。仿照这种方法还可以制作其他菜式。在这些食品中,肝和猪肉特别重要,肝含有丰富的铁质,是造血不可缺少的物质。猪肉还含有丰富的维生素B1。以上食品每一种都是不可缺少的,做菜时别忘了加上去。
蔬菜、水果、薯类
这些食品主要的营养是维生素A、C、矿物质、纤维素。这些维生素都是非常重要的,对于其他食品的消化和吸收有很大的帮助。纤维素的作用也不可忽视,特别是对那些苦于便秘的人,更是不需多说了。维生素的摄取尚且可以借助于药片,纤维素的获取只有蔬菜,所以孕妇一定要多吃蔬菜。特别是那些绿色或黄色的蔬菜和薯类更是含有大量的维生素A和C,应该多吃。维生素A,在其他食品中不易获得,多吃绿色和黄色蔬菜是最方便的办法。对蔬菜每日的大致用量为,绿色或黄色蔬菜2碟,淡色蔬菜2碟,薯类2个(象鸡蛋一般大),再加上水果即足够了。
粮食、砂糖、油脂类
米、麦、面粉、面包、加上糖、油脂类都是热量的来源,含有糖蛋白质、脂肪等营养成分。粮食(糖)和脂肪、蛋白质相比较易消化,从而使得养分的吸收过程简单以及能产生大量热量的特点。从这种意义上说,谷类是孕妇非常重要的食物。
同样,糖类也是非常重要的食品。当糖 不足时,则需要吸取蛋白质中的糖来补充,这样就会引起蛋白质不足。砂糖和糖类食品在体内分解吸收必须有维生素B1的参与,所以还要注意多吃含维生素B1较多的食品。这在前面我们已谈及。
油脂类也是体内容易缺少的营养成分。除了用黄油涂面包外,炒菜或炸食物时尽量采用植物油。
这些食物一天的用量大约是,米饭2碗到2碗半(面包3两左右),砂糖两大汤匙,黄渥或一般食油两汤匙。这样的标准可供作饭时参考.
孕妇应多吃哪些食物
妊娠期的妇女需要足够的营养。一般来说,每天膳食应安排瘦肉、鸡蛋、豆类、蔬菜、谷类、烹调油;还应适当吃些苹果、梨、橘子、葡萄、紫菜、海米、虾皮、海带、芝麻、花生、核桃、葵花子等食品。
芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示:与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子,对新环境产生的恐惧感较少。
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平,结果发现:日常食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出,在孩子出生6个月后,那些食用巧克力较多的母亲,她们的孩子会产生更多更好的行为反应。
芬兰科学家也承认,他们仍未确定巧克力的消耗量,婴儿行为是否还与其它因素有关联。他们推测所观测到的影响,源于巧克力中与积极行为有关的化学成份,而这些化学成份是通过子宫传递给胎儿的。
那么,孕期妇女多吃什么食物好呢?
怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给。所以,此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关,而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等。孕期妇女需要供给充足的蛋白质,以保证胎儿生长发育的组织构成以及母体子宫、乳房和胎盘的发育;供给充足的钙、磷以及维生素D,以保证婴儿牙齿发育良好;还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,以防甲状腺肿大和妊娠性贫血,也有助于胎儿的生长发育。孕妇应根据不同生理时期分别选食不同食物。
1、怀孕初期(前3个月)。此期间胎儿生长慢,各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应,就尽量适应孕妇的胃口,供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应,可供给较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等,呕吐严重的,多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物,以防酸中毒。
2、怀孕中期(4-7个月)。此期间胎儿生长发育快,故应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果,供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以防便秘。
3、怀孕末期(最后2个月)。胎儿生长更快,且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多,故孕妇膳食中必须富含各种营养素,保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多样化,以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象,则应选用低盐饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等