为什么四川的原浆酒那么好

为什么四川的原浆酒那么好

四川是我国白酒生产强省、消费大省,也是浓香型白酒发源地，具有酿酒得天独厚的自然优势,包括原料优势、水源优势以及气候优势，还有中国名酒品牌中，川酒占了半壁江山，最后是人才，在中国酿酒协会评选的18名中国酿酒大师中，四川占9席，此外在中国食品工业协会和中国酿酒工业协会中，有45个白酒评委来自四川,居全国第一。