请问，我在卖肉的地方灌的肉肠，是生的，我应该怎么存放才好？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-13 21:16
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-10-13 00:02
请问，我在卖肉的地方灌的肉肠，是生的，我应该怎么存放才好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可爱的野爹
- 2021-10-13 00:57
南方都有~这样香肠！叫腊肠！很好吃的~~O(∩_∩)O~~（凉晒及烘烤：肠灌好后，用竹杆挂起，架在晒棚上，利用阳光暴晒3个小时后，用50—52℃烘烤24小时，如果肠衣过粗，可适当延长烘烤时间。 ）这个是参考网络上的资料提供的！
其实在家里 妈妈做的都是放上1星期就干了~~然后基本就可以吃了！然后封存起来 找个 干爽的地方 密封好！一星期拿出来晒晒，防止发霉！~~ 腊肠最少能放上大半年，不过前提是这个是我妈妈自己做的哦！如果你的是卖肉的那里做的蜡肠就不太敢保证了。！
腊肠~~~放在米饭上一蒸~~~ 切成片~~就很好吃了~~~~~ ：）
其实在家里 妈妈做的都是放上1星期就干了~~然后基本就可以吃了！然后封存起来 找个 干爽的地方 密封好！一星期拿出来晒晒，防止发霉！~~ 腊肠最少能放上大半年，不过前提是这个是我妈妈自己做的哦！如果你的是卖肉的那里做的蜡肠就不太敢保证了。！
腊肠~~~放在米饭上一蒸~~~ 切成片~~就很好吃了~~~~~ ：）
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