谁会凉拌黄瓜啊？配方咋样才好吃？

谁会凉拌黄瓜啊？配方咋样才好吃？

黄瓜拍碎 加盐 糖 醋 味精 生抽 辣椒粒

在佐料里可以少放点糖试试

【制作食材】两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。【制作流程】1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入研制好的黄瓜块上。4、待辣油凉后放入味道更佳！

蓑衣黄瓜，只用白醋、糖、盐、辣椒就很好吃。要是拍黄瓜就生抽、盐、醋、蒜末。