玉带蚕豆的玉带能吃吗

玉带蚕豆的玉带能吃吗

玉带蚕豆的玉带能吃，因为玉带是蚕豆皮。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

想吃就吃,它只是蚕豆的皮.

很奇怪,我们这儿的玉带蚕豆其实是中间一截没有壳.当然能吃了

能吃（香蕉皮能吃，但是谁会吃呢？），但是没有什么营养并且口感不好，最好不吃。