生土豆能生吃吗

生土豆能生吃吗

建议：发芽的土豆是有毒的，它应该对癌症没有治疗作用的，建议不要服用比较好。

建议：土豆:茄科草本植物马铃薯的块茎。又称土芋、土豆、土卵、阳芋、山药蛋、马铃薯。我国大部分地区均有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或干燥贮存备用。 　　[性能]味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 　　[参考]含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1.B2.C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮（或带青色）的为多。 　　适量的龙葵碱能缓解胃肠平滑肌痉挛，减少胃液分泌。 　　[用途]用于脾胃虚弱，消化不良；肠胃不和，脘腹作痛；大便不利。 　　[用法]绞汁，煎汤，炒、煮或蒸熟食等。 　　[注意]服用发芽的、含龙葵碱较多的马铃薯，可因吸收过量的龙葵碱而引起中毒，出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状。有报告小孩因食用发芽的马铃薯而中毒死亡者，故应当注意预防。