陈氏泡鸭爪的配料~做法?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-25 20:58
- 提问者网友:心如荒岛囚我终老
- 2021-03-25 17:44
陈氏泡鸭爪的配料~做法?
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-03-25 18:47
材料鸭掌400克 野山椒适量 泡椒适量 大葱1根 生姜4片 大蒜3瓣 大料适量 食用油30克 高汤2小匙 料酒大匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精1小匙做法1.泡椒切段;把鸭掌煮熟备用;葱、姜洗净切末;蒜洗净切片;2.锅中下油,烧热,加入野山椒、泡椒、葱、姜、蒜、大料炒香,烹入料酒、盐、白糖、味精、高汤,用小火慢煨,待汁浓后起锅装盘即可。
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