日本料理店,想做厨师,学徒怎么样可以进日本料理店工作,本人在上海,想请知道的各位前辈指点。想到日本
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-28 03:11
- 提问者网友:心裂忍耐
- 2021-02-27 13:38
日本料理店,想做厨师,学徒怎么样可以进日本料理店工作,本人在上海,想请知道的各位前辈指点。想到日本料理店做厨师,想从0开始学。
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷眼_看世界
- 2021-02-27 14:24
日本料理店如果是高档店,招聘厨师从来不招没经验的人。如果是居酒屋之类,没经验也可以进去打工。像我刚来日本就在居酒屋厨房打工,学会切刺身寿司油炸什么乱七八糟料理一堆,当然并卵。所以想学得很深很有成就,要不先去哪个学校打好基础,要不先去哪个小店积累一定经验。我觉得最好是去打工看看日本人店里实况,或者去日本的料理专门学校,别人用什么工具哪些材料什么步骤都很值得参考,然后再想办法进入高档料理店当学徒。
全部回答
- 1楼网友:懂得ㄋ、沉默
- 2021-02-27 14:59
上面的简直是胡扯 日本料理配菜的都2000 学徒在1500左右 内厨师是4000-5000 外面寿司刺身和3500-5000左右 每月4天休息 我做了3年都3000了 手艺好的都在3500以上 日本料理是暴利
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