常年喝蜂蜜有什么好处?有副作用吗?

常年喝蜂蜜有什么好处?有副作用吗?

蜂蜜具有的抗氧化物质（antioxidants），具有协助人体，抵御心脏疾病的功效，效果和蔬果类食物不相上下。
血液中的抗氧化物，能减少动脉阻塞的发生率，在美国，科学家以25名男性作为试验对象，结果发现，在服用蜂蜜及水的混和物后，血液中的抗氧化物浓度被显著提升，分析蜂蜜所含的成分后，发现蜂蜜和菠菜、苹果、香蕉、草莓等水果一样，含有丰富的抗氧化物质。在所有的蜂蜜中，又以黑蜂蜜（dark honey）所含的抗氧化物质最多，研究显示，最佳的蜂蜜摄取方法，是将4大汤匙（tablespoons）加上16盎司（oz）的水，另外亦有研究显示，蜂蜜酒（mead）所含的抗氧化物质，在剂量上和红酒相当。
专家认为，对于工作繁忙、耗费了大量脑力的白领一族而言，身体健康无疑是第一位的。过去有些人习惯用药材炖肉类，但是这样往往花费很多时间，所以许多人总是半途而废。其实，有一个帮助白领人群恢复精力、健身养颜的捷径，那就是食用蜂产品，因为这些纯天然的饮品，其实就是上好的滋补品，食用这些蜂产品，有很多益处。科学研究表明，蜂蜜是最传统的、无污染的绿色食品，它含有１０种维生素、１６种酸类，有造血、杀菌等功能，对于爱美的白领女性而言不仅是最好的补品，而且还可以美容；蜂王浆具有丰富的营养物质，能改善皮肤的营养状态，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性，而且对肝病、糖尿病等多种疾病有一定疗效；纯蜂花粉和蜂花粉又称为可吃的化妆品，它具有低脂肪、高蛋白、全营养、纯天然等特点，还含有人类需要的各种氨基酸、维生素、８０多种活性酶等。
老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜就不会有这种情况。因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，相对来说，人体对葡萄糖的吸收比果糖快。因此，吃蜂蜜后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖却吸收较慢，从而起到维持血糖的作用。美国芝加哥大学的舒茨和克诺等博士曾对一系列营美食品进行过试验，结果发现：除葡萄糖外，蜂蜜是人体吸收最快的物质，并且血糖是以极为缓慢的速度恢复到最初水平。
此外，蜂蜜可增老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。因此，蜂蜜被誉为"老年人的年奶"是当之无愧的。